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Dieta sana en 10 pasos

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Aunque sabemos que comer de una forma más sana cambiaría nuestra vida, no siempre sabemos cómo empezar. A continuación te propongo una guía de 10 pasos para adoptar una dieta más sana que puede ser útil para toda la familia.

Para adelgazar el tamaño de la porción si importa

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

En los últimos tiempos los tamaños de las porciones de alimentos que regularmente comemos han ido creciendo y creciendo. En esta era de las megaporciones, disminuir el tamaño de las porciones que comemos resulta una estrategia muy útil para quienes desean o deben perder peso.

Como bajar de peso sin ponerse a dieta

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Hay personas para quienes seguir una dieta rigurosa puede ser muy complicado. Para su buena suerte, bajar de peso y mantenerse es más una cuestión de adoptar gradualmente nuevos hábitos que de dietas inflexibles que pueden seguirse no más que un par de días.

Comida rápida: Cómo cuidarse aún al ordenar en este tipo de restaurantes

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

En general pensamos que para comer sanamente lo ideal es comer en casa. Pero se pueden hacer elecciones saludables cuando se come fuera, aún en los establecimientos de comida rápida.

5 cosas que nos hacen comer de más

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Existen a nuestro alrededor una infinidad de factores que pueden sabotear nuestros intentos por comer moderadamente. Aunque no podamos desaparecerlos a todos, estar conscientes de ellos y de cómo influyen en nuestra forma de comer nos hace más fácil controlarlos a nuestro favor.

Los mejores consejos para bajar de peso

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Si en verdad desea una pérdida de peso gradual y permanente, lea cuidadosamente los siguientes consejos. Vaya seleccionando los que le parezca más sencillo seguir. Comience con dos o tres. Una vez que los tenga logrados añada uno o dos más y así sucesivamente.

Tips para evitar subir de peso este fin de año

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Es típico terminar el año con un par de kilogramos de más después de tantos festejos y celebraciones. Sin embargo, es posible disfrutar de las fiestas de fin de año sin subir de peso. A continuación hay algunos tips para evitar llegar al nuevo año con una (o unas cuantas) tallas más.

7 formas fáciles de quemar calorías

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Si después de las fiestas decembrinas ha puesto en su lista de propósitos bajar unos cuantos kilos o reducir un par de tallas de su cintura seguramente estará pensando en encontrar alguna forma de quemar más calorías diariamente. Recuerde que los cambios pequeños pero permanentes en su estilo de vida le darán a la larga mejores resultados que intentar hacer cambios radicales que no podrá mantener por mucho tiempo.

Cómo quemar más grasa con entrenamiento de intervalos

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Si se trata de quemar grasa corporal y de reducir grasa abdominal es necesario incluir en la rutina algunas buenas sesiones por semana de ejercicio cardiovascular. Y de entre los diferentes tipos de ejercicio cardiovascular, el entrenamiento por intervalos parece ser especialmente efectivo.

El entrenamiento de intervalos se caracteriza por intercalar un período de trabajo, también llamado período activo con otro de descanso, también llamado pasivo.

Cómo bajar de peso comiendo más

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Existen diferentes tipos de dietas y planes de alimentación para bajar de peso. Lo cierto es que para lograrlo y mantenerse, se necesita seguir el que mejor se adapte a las necesidades de cada quien. Si los platos pequeños y las raciones a la mitad no son para usted, siga leyendo.

Edulcorantes artificiales: Sus características, ventajas y dosis máximas admisibles

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Las necesidades terapéuticas, especialmente para diabetes y obesidad, y las tendencias de consumo de la población han conducido a la búsqueda de sustancias alternativas que tengan sabor dulce y escaso o nulo contenido de energía. En la siguiente tabla se resumen algunos puntos sobre la seguridad de uso y las características de los edulcorantes de bajo contenido energético autorizados en México.

Adelgace comiendo 7 deliciosos alimentos

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Cuando de bajar de peso se trata, lo cierto es que la modificación de los hábitos diarios de alimentación es la clave. Las dietas rigurosas son difíciles de seguir y aunque al principio pueden promover la pérdida de peso, éste se recupera poco tiempo después.

Los alimentos y platillos que por algunas de sus propiedades ayudan a disminuir el consumo de calorías totales, son excelentes opciones para incluirlas habitualmente en un plan de alimentación si se desea adelgazar.

Cómo acelerar el metabolismo para quemar más calorías

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Todos quisiéramos tener un metabolismo más rápido para quemar más calorías y acumular menos grasa. Lo cierto es que mientras más activos nos mantengamos, mayor será nuestro gasto energético y por lo tanto, podremos consumir más calorías sin subir de peso. Pero existen algunas estrategias que nos pueden servir para acelerar nuestro metabolismo y aumentar nuestro gasto energético, lo que nos permitirá bajar de peso o mantener un peso saludable aún consumiendo más alimentos.

Zumba: Cómo adelgazar bailando

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Zumba fitness es una disciplina aeróbica que combina el ejercicio con la diversión por medio del baile. Es una forma integral de fortalecer el cuerpo, tonificar los músculos y sentirse a gusto con la actividad física.

Con esta actividad se puede mejorar la condición física, quemar grasa, bajar de peso y tonificar todo el cuerpo. Las sensaciones de bienestar que se producen con la liberación de las llamadas “hormonas de la felicidad” es casi adictiva, por lo que es más difícil renunciar a la Zumba que a otras disciplinas aeróbicas una vez que se ha comenzado.

Bajar de peso: Recomendaciones para el éxito

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

¿Porqué tanta gente intenta adelgazar, baja algunos kilos al principio y luego deja de bajar?, o peor aún, ¿porqué vuelve a subir cada kilo que había bajado? ¿Es posible lograr una pérdida de peso constante y segura? ¿Es posible permanecer con el nuevo peso por un largo tiempo, o mejor aún, para siempre?

Sí es posible, nadie dice que sea fácil, pero es posible. Para lograrlo es necesario seguir el camino correcto desde el principio, quitarse algunas viejas ideas erróneas y comprometerse al 100%.

Cómo empezar a hacer ejercicio

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Si ha tomado la decisión de comenzar a ejercitarse, ha tomado una de las mejores decisiones de su vida. A continuación se enlistan cinco sencillas recomendaciones que le harán más fácil adaptarse a su nuevo y saludable hábito.

Cintura: Qué hacer para reducirla

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

La grasa acumulada alrededor de la cintura es una “molestia” que todo mundo desearía no tener. Un abdomen prominente no solo resulta poco estético...por lo tanto la pregunta de si existen tratamientos que se enfoquen a reducir específicamente la grasa abdominal se escucha con bastante frecuencia.

Bajar de peso comiendo alimentos de índice glucémico bajo

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

El índice glucémico de los alimentos es una calificación que se da a los alimentos de acuerdo con su capacidad para elevar la glucosa (azúcar) en sangre.

Cómo bajar de peso sanamente

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

No todos los métodos para bajar de peso permiten alcanzar realmente resultados satisfactorios y peor aún, muchos de ellos ponen en riesgo la salud y hasta la vida. Una dieta para bajar de peso debe ser equilibrada, debe atacar la causa del sobrepeso y debe adaptarse a las necesidades individuales de quien la sigue. En este artículo se enlistan algunas de las características que deben buscarse y evitarse en un plan para bajar de peso.

Noticias

Dormir poco puede hacerte engordar

Junio 9, 2011

Existen estudios epidemiológicos que muestran evidencias de que la falta de sueño crónica puede incrementar el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón y diabetes, aunque no se conocen con claridad los mecanismos para que esto ocurra.

Con la finalidad de comprender mejor estos mecanismos, se realizó una investigación en la ...

Nueva cirugía para adelgazar se realiza por la boca

Agosto 13, 2010

Cirujanos de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego realizaron por primera vez una cirugía para adelgazar a través de laparoscopía.

Su objetivo es ofrecer a los pacientes obesos una cirugía mínimamente invasiva como alternativa de tratamiento para perder peso a largo plazo, con el ...

Medicamento para bajar de peso es relacionado con casos de daño hepático

Junio 7, 2010

Un medicamento ampliamente usado alrededor del mundo para el control de peso, el orlistat, comercializado con los nombres de Xenical o Alli, ha sido estudiado por las autoridades de salud de los Estado Unidos por su posible relación con casos raros pero severos de daño hepático.

La FDA encontró algunos ...

Cómo elegir una clínica para adelgazar

Marzo 2, 2010

Si ha decidido bajar de peso, ahora tendrá que determinar cómo hacerlo y a quién recurrirá. Aunque muchas personas deciden hacerlo sin ayuda, esto no siempre es lo más adecuado.

Si recurre a una clínica de control de peso o clínica para adelgazar puede tener la ventaja de un tratamiento ...

Medicamento para bajar de peso no debe ser usado por personas con antecedentes cardiacos

Enero 25, 2010

La sibutramina, fármaco empleado para bajar de peso y comercializado con los nombres de Meridia o Raductil no debe ser empleado por personas con antecedentes de enfermedades cardiacas, según advirtió recientemente la FDA en los Estados Unidos, puesto que puede elevar el riesgo de ataque cardiaco y accidente cerebrovascular en ...

15 Formas de adelgazar sin hacer dieta

Enero 18, 2010

Si desea perder algo de peso, quiere adelgazar la cintura o reducir su porcentaje de grasa corporal pero le es muy difícil comprometerse a largo plazo con una dieta estricta o muy elaborada intente ir adoptando poco a poco las siguientes recomendaciones. Verá que poco a poco comenzará a notar ...

Comer en respuesta al estado de ánimo

Enero 18, 2010

Con frecuencia comemos no como respuesta a la verdadera sensación de hambre, sino como respuesta al estrés, la ansiedad o al aburrimiento. Esto puede sabotear nuestros mejores intentos por comer sanamente.

Si sospecha que esto podría estarle pasando, trate de poner atención a los siguientes aspectos:

  • Cuándo come
  • Qué come ...

Servirse en platos pequeños ayuda a adelgazar

Enero 6, 2010

Diferentes investigaciones han confirmado que servirse en platos pequeños ayuda a comer menos, por lo que debe ser tomado en cuenta si se tienen problemas con el peso corporal. El tamaño de los platos y las raciones servidas es un factor importante a tomar en cuenta cuando se desea modificar ...

Para bajar de peso lo que importa es el número de calorías

Diciembre 31, 2009

Desde 1996, la American Heart Association ha publicado una lista anual de los principales avances en investigación relacionados con la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares.

Durante el año 2009, muchos de estos estudios se han enfocado en los esfuerzos por tratar la obesidad y el tabaquismo para reducir ...

Nuevo medicamento contra la obesidad

Diciembre 30, 2009

Hasta este momento, los medicamentos para el tratamiento de la obesidad han mostrado resultados muy discretos, resultan costosos, tienen algunos efectos secundarios y si se abandona el tratamiento ser recupera el peso perdido.

Un nuevo fármaco llamado liraglutida, originalmente destinado al tratamiento de la diabetes parece mostrar buenos resultados también ...

Cómo bajó Becky Griggs 200 libras sin cirugía

Diciembre 7, 2009

En el año 2003, cuando Becky Griggs, de Estados Unidos pesada 352 libras comenzó a sufrir serios problemas de salud, como el aumento de su presión arterial. Fue entonces cuando decidió cambiar su vida.

Entre miles de opciones para bajar de peso en los Estados Unidos, desde las dietas de ...

Comer despacio ayuda a bajar de peso

Noviembre 4, 2009

Según un estudio publicado en la revista The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism comer rápidamente es mala idea si se desea bajar de peso puesto que puede inducir a comer de más.

Comer demasiado rápido bloquea la liberación de las hormonas intestinales que producen sensación de saciedad, lo que puede ...

Al estar a dieta es bueno incluir algunos “alimentos prohibidos”

Noviembre 3, 2009

Contrario a lo que se piensa con frecuencia, mientras se siguen dietas para adelgazar o justo después de terminarlas puede ser benéfico consumir pequeñas cantidades de algunos de los alimentos favoritos más anhelados aunque sean ricos en calorías como los helados, chocolates o snacks.

Privarse por completo de ellos puede ...

Las grasas omega 3 podrían ayudar a bajar de peso

Octubre 13, 2009

Los ácidos grasos omega 3 son un tipo de grasas poliinsaturadas esenciales para el organismo. Entre sus fuentes principales se encuentran los aceites de pescado y algunas semillas oleaginosas. Diversos estudios han demostrado que los omega 3 reducen el riesgo de enfermedades del corazón y reducen los síntomas de inflamación ...

El estrés aumenta el apetito

Septiembre 29, 2009

Diferentes estudios han comprobado que el estrés incrementa la producción de insulina y cortisol, hormonas que aumentan el apetito y el “antojo” de alimentos ricos en grasa, azúcar y sal. Este tipo de alimentos puede hacernos sentir letárgicos y favorece la ganancia de peso corporal, cosas que a su vez ...

Puede una faja reducir el abdomen?

Septiembre 28, 2009

Según un experto en medicina física y rehabilitación de la Clínica Mayo, una faja comprime y redistribuye la piel y grasa alrededor del abdomen por lo que se puede parecer más delgado usándola, pero la faja no reduce ni tonifica los músculos abdominales. Para reducir la cintura y lograr un ...

Tip para adelgazar: Comer bocados pequeños y saborearlos por más tiempo reduce las calorías consumidas

Septiembre 15, 2009

Con frecuencia se escucha la recomendación de comer lentamente cuando se desea bajar de peso, pero poco se ha estudiado científicamente acerca de los beneficios de este hábito.

Según una investigación publicada en la revista * American Journal of Clinical Nutrition,* comer bocados pequeños y saborearlos por más tiempo reduce significativamente ...

El aumento de peso puede ser mayor cuando se come en el horario equivocado

Septiembre 4, 2009

Según un artículo publicado en la revista Obesity, nuestro ritmo circadiano natural puede tener mucho que ver con el aumento de peso corporal.

Las razones que llevan a una persona al sobrepeso o la obesidad son mucho más complejas que solo comer calorías extra, por lo que por largo tiempo ...

La Yoga puede ayudar a bajar de peso

Septiembre 1, 2009

La Yoga no suele ser una disciplina en la que se piense como una herramienta para bajar de peso. Más bien se piensa en ella como una forma de aprender un mejor manejo del estrés y ansiedad. Sin embargo, es posible que quienes practiquen Yoga mantengan un peso corporal más ...

La soda de dieta también puede favorecer el aumento de peso

Agosto 31, 2009

Recientemente se ha hecho énfasis en cuidar no solo la cantidad de calorías que se comen, sino también las que se beben, puesto que las bebidas azucaradas son una fuente muy importante de calorías en la dieta.

Resulta entonces muy atractivo optar por las sodas de dieta, que aportan pocas ...

Obesidad en los niños: Omitir el desayuno aumenta el riesgo

Agosto 27, 2009

Un número creciente de investigaciones sugiere una clara relación entre la omisión del desayuno y el sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes.

Un estudio reciente demostró que “brincarse” el desayuno durante la adolescencia pronosticaba un mayor Indice de Masa Corporal en la etapa de adulto joven. En otro ...

El aceite de oliva puede reducir el apetito

Julio 21, 2009

El aceite de oliva se ha reconocido por sus beneficios a la salud, entre los más conocidos, su efecto benéfico sobre los radicales libres, su potencial para reducir el colesterol “malo”, la presión arterial, el riesgo de trombosis y en general el riesgo cardiovascular.

En un nuevo estudio publicado en ...

Cómo obtener un abdomen plano

Julio 15, 2009

Este verano todas queremos un abdomen plano y tonificado para lucir mejor en bikini. Para lograrlo no hay que olvidar ninguno de los siguientes pasos:

  1. Hacer ejercicio cardiovascular, ya que no existe ninguna manera de reducir la grasa de una sola parte del cuerpo. Para reducir la grasa del abdomen ...

Medicamento para bajar de peso puede subir la presión arterial

Julio 13, 2009

Una nueva revisión de las investigaciones disponibles sugiere que un medicamento para bajar de peso puede elevar la presión arterial, lo que incrementa el riesgo cardiovascular de los pacientes obesos, que con frecuencia padecen ya hipertensión.

La disminución de peso favorece la disminución de la presión arterial, por lo que ...

Las semillas de chía son buena fuente de omega 3

Junio 29, 2009

Si busca nuevas formas de cubrir sus requerimientos de ácidos grasos omega 3 (1.1 g/día aproximadamente) piense en incluir en su dieta a las semillas de chía.

Estas pequeñas semillas de sabor suave son buena fuente de omega 3, fibra, calcio y antioxidantes. Además, al contacto con el ...

Dormir mal hace engordar

Junio 22, 2009

Según investigaciones de la Universidad de Chicago, la falta de sueño desestabiliza la producción de diferentes hormonas afectando el apetito, la fertilidad, la salud del cerebro y del corazón.

Según estadísticas, las personas que se desvelan comen 15% más alimentos que los que duermen ocho horas, al día siguiente se ...

Las cirugías para bajar de peso también adelgazan los huesos

Junio 17, 2009

Las cirugías bariátricas se vuelven cada vez más frecuentes. Pacientes de diferentes rangos de edad y grados de obesidad se someten a estos procedimientos. Pero algunos efectos colaterales a largo plazo podrían ser aún poco conocidos.

Un ejemplo de esto es un nuevo hallazgo de la Clínica Mayo que relaciona ...

Para adelgazar, no olvide desayunar

Junio 15, 2009

Según los hallazgos de un grupo de investigadores en Londres, quedarse sin desayunar es una muy mala decisión para quienes intentan bajar de peso, pues omitir esta primera comida del día hace que el cerebro se incline por alimentos y platillos más ricos en calorías.

Los investigadores hicieron estudios de ...

Para bajar de peso controle primero el estrés

Junio 8, 2009

Según diferentes estudios, el estrés favorece la ganancia de peso, sobre todo en mujeres por diferentes razones:

  • Por un lado, una alta proporción de mujeres tiende a comer más como respuesta al estrés. Además, los alimentos que se suelen consumir como respuesta a estas emociones no son los más saludables ...

Cirugía para la obesidad a través de la boca

Junio 5, 2009

Investigadores de Estados Unidos están realizando estudios con una nueva cirugía para la obesidad que no requiere de cortes en el abdomen, pues se realiza a través de la boca del paciente.

Por medio de esta cirugía ser retrasa el tiempo que tardan los alimentos en pasar por el estómago ...

El tipo de grasa que tienen los bebés podría ayudar a los adultos a mantenerse delgados

Abril 9, 2009

Activar en nuestro cuerpo el tipo de grasa que ayuda a los bebés a mantenerse calientes puede quemar alrededor de 4 kg de grasa blanca por año sin tener que hacer dieta o ejercicio.

En el cuerpo humano se encuentran dos tipos de células grasas: las del tejido graso blanco ...

Bajar de peso puede ser tan fácil como comer despacio

Marzo 25, 2009

Un estudio reciente realizado en Japón con más de 3000 personas adultas mostró el efecto sobre el sobrepeso que tienen los hábitos de comer rápido y hasta saciarse combinados.

En el estudio se analizaron los hábitos alimentarios de hombres y mujeres de 30 a 69 años y su Indice de ...

Las dietas más efectivas para bajar de peso y prevenir la diabetes

Febrero 4, 2009

La actual epidemia de obesidad y diabetes tipo 2 subraya la necesidad de encontrar nuevas estrategias nutricionales para atacarla. Entre estas estrategias, resultan prometedoras las dietas de índice glucémico bajo, dados los efectos metabólicos benéficos que los resultados de múltiples investigaciones sugieren.

Los resultados de estas investigaciones muestran que este ...

Cómo controlar los antojos cuando estás a dieta

Enero 23, 2009

Según una publicación de la revista Obesity, las dietas que carecen de variedad, incrementan el riesgo de caer en los “antojos”. Seguir una dieta variada no solo es una forma de conseguir cubrir los requerimientos de diferentes nutrimentos, también es una buena forma de disminuir los antojos y obsesiones por ...

Para prevenir el sobrepeso en niños más pasos y menos pantallas

Enero 12, 2009

La Academia Americana de Pediatría hizo una recomendación para prevenir el sobrepeso en niños: Reducir el tiempo que permanecen frente a una pantalla, sea televisión, computadora o videojuegos a menos de dos horas diarias y dar 12000 pasos diarios.

En un estudio realizado para medir el alcance real de estas ...

Comedores compulsivos: Tips para dejar de serlo

Diciembre 5, 2008

Algunas personas comen como respuesta a sus emociones. A ellos no les benefician mucho las recomendaciones típicas como “coma menos y haga más ejercicio” para controlar su peso corporal. Comen como una forma de lidiar con el estrés y las emociones diarias. Comer les ayuda a calmarse, les hace compañía ...

Medicamentos para quemar grasa: Una nueva opción

Noviembre 5, 2008

Investigadores franceses descubrieron un nuevo medicamento que favorece la quema de grasa corporal y previene la ganancia de peso corporal y la resistencia a la insulina. Se trata de una sustancia química de la misma familia del extracto de vino tinto, el resveratrol.

El medicamento en cuestión “engaña al organismo ...

¿A dieta? Tip para mitigar el hambre

Octubre 16, 2008

Generalmente, cuando de seguir un plan de alimentación para bajar de peso se trata, una de las recomendaciones principales es disminuir el consumo de grasa. Sin embargo, existen diferentes tipos de grasas en la dieta. Las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en los alimentos de origen animal, incrementan el ...