Embolia cerebral: Los 10 principales factores de riesgo

Junio 19, 2010

Según los resultados de un nuevo estudio publicado en la revista The Lancet el 90% del riesgo de los principales tipos de accidente vascular cerebral (embolia cerebral) está relacionado con 10 factores de riesgo simples y modificables. En el estudio se analizaron los datos de sujetos de 22 países incluyendo ...

Los cereales integrales podrían bajar la presión arterial

Abril 19, 2010

Algunas investigaciones sugieren que comer cereales integrales con regularidad podría disminuir el riesgo de desarrollar hipertensión arterial.

Estos cereales son fuentes de nutrimentos como fibra, potasio, magnesio, y folato y pueden ofrecer beneficios a la salud y reducir el riesgo de tener presión arterial alta porque ayudan a mantener un ...

Marzo, mes de la Nutrición

Marzo 3, 2010

Desde 1973 la Asociación Americana de Dietética designó al mes de marzo como mes de la Nutrición para promover una alimentación saludable para todos.

Esta asociación invita a toda la gente a poner más atención en la importancia que tiene el tomar decisiones mejor informadas con respecto a la comida ...

Dime con quién comes y te diré cuanto engordarás

Febrero 9, 2010

Factores como la compañía, el ambiente, el envase y la publicidad pueden tener gran influencia a la hora de determinar la cantidad de alimentos que ingerimos.

En un estudio realizado por el Departamento de Psicología Humana de la Universidad de Columbia Británica, en Canadá, se examinó el comportamiento de 210 ...

Día Mundial de la Alimentación 2009

Octubre 16, 2009

Desde 1979 la FAO ha proclamado el 16 de Octubre como Día Mundial de la Alimentación con la finalidad de crear conciencia sobre el problema alimentario mundial y para fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

Este año el lema es "Conseguir la ...

La dieta mediterránea puede ayudar a prevenir la depresión

Octubre 7, 2009

Según un nuevo estudio las personas que llevan una dieta mediterránea tradicional, rica en frutas, verduras, cereales integrales, pescados, aceite de oliva y nueces son menos susceptibles de sufrir depresión.

Según los investigadores, los índices de depresión son menores en los países mediterráneos que en los países del norte de ...

Los niños que comen dulces diariamente pueden convertirse en adultos agresivos

Octubre 1, 2009

Según un estudio publicado recientemente en la revista British Journal of Psychiatry los niños que comen dulces y chocolates todos los días durante la infancia podrían ser más propensos a las conductas violentas al ser adultos.

En el estudio, realizado por la Universidad de Cardiff, en el que se involucraron ...

El té verde podría mejorar la salud de los huesos

Septiembre 28, 2009

El té verde ha sido estudiado por sus probables efectos en contra del cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Según un nuevo estudio publicado en la revista American Chemical Society's Journal of Agriculture and Food Chemistry, los beneficios de esta bebida de origen oriental podrían extenderse también a la salud ...

La Yoga puede ayudar a bajar de peso

Septiembre 1, 2009

La Yoga no suele ser una disciplina en la que se piense como una herramienta para bajar de peso. Más bien se piensa en ella como una forma de aprender un mejor manejo del estrés y ansiedad. Sin embargo, es posible que quienes practiquen Yoga mantengan un peso corporal más ...

Lunch escolar: Prepararlo en caso o comprarlo en la escuela

Septiembre 1, 2009

Entre las mil y una tareas de una madre moderna, encontrar tiempo para preparar un lunch o refrigerio saludable para que los niños lleven a la escuela parece casi imposible. Sin embargo existen varias razones por las que vale la pena hacer el esfuerzo:

• El lunch preparado en casa generalmente ...

Artritis: Alimentos que pueden reducir el dolor

Agosto 24, 2009

Cuando se habla de artritis, se dicen muchas cosas con respecto a la dieta más adecuada para disminuir el dolor, pero poco de lo que se escucha tiene suficientes fundamentos científicos. En una de las revisiones más extensas en la que se analizaron 15 estudios sobre dieta y artritis se ...

Mal aliento: Cómo puede prevenirse

Agosto 17, 2009

Aunque todos podemos tener mal aliento ocasionalmente, sobre todo después de comer platillos muy condimentados, con ajo o cebolla, algunas personas pueden tenerlo casi todo el tiempo, lo que puede resultar muy molesto. Afortunadamente existen algunas medidas que pueden ayudar a combatirlo:

• Lávese los dientes después de cada comida, sin ...

Las semillas de chía son buena fuente de omega 3

Junio 29, 2009

Si busca nuevas formas de cubrir sus requerimientos de ácidos grasos omega 3 (1.1 g/día aproximadamente) piense en incluir en su dieta a las semillas de chía.

Estas pequeñas semillas de sabor suave son buena fuente de omega 3, fibra, calcio y antioxidantes. Además, al contacto con el ...

Refrescos de cola: El exceso puede afectar a los músculos

Mayo 20, 2009

Según un reporte de la revista International Journal of Clinical Practice, beber cantidades excesivas de refrescos de cola puede ocasionar un peligroso descenso del potasio en la sangre probablemente debido a las altas cantidades de azúcar y cafeína que estas bebidas contienen. Este descenso de potasio puede afectar las funciones ...

Alimentación de los niños: Las comidas en familia fomentan los buenos hábitos

Mayo 15, 2009

Según un estudio realizado a largo plazo, por investigadores de la Universidad de Minnesota, los niños de familias que comen juntas por lo menos 5 veces a la semana tienen mejores hábitos de alimentación.

Para el estudio se analizaron los hábitos alimentarios de 677 niños durante la preadolescencia y el ...

La dieta mediterránea podría prevenir la ceguera

Mayo 11, 2009

Dos estudios publicados recientemente en la revista Archives of Ophthalmology demuestran que los adultos que llevaban una dieta mediterránea, rica en pescado, nueces y aceite de oliva, y baja en grasas trans tenían mucho menor riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad, enfermedad degenerativa que afecta al centro ...

Los jugos de fruta natural pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas

Abril 23, 2009

Los bebedores habituales de jugo de fruta natural son más delgados, tienen menos grasa corporal y menor riesgo de resistencia a la insulina y enfermedades crónicas.

Según los resultados de un estudio presentado en la reunión de Biología Experimental de este año, las personas que toman jugo de fruta 100 ...

Cómo elegir pescado fresco

Marzo 19, 2009

El pescado es un alimento delicioso y saludable. Es rico en proteínas y generalmente su aporte de grasa es bajo. Algunos tipos de pescado contienen además ácidos grasos omega 3 con reconocidas ventajas para la salud.

Existen muchas variedades de pescados para satisfacer a todos los gustos y presupuestos, y ...

El brócoli puede prevenir las enfermedades respiratorias

Marzo 13, 2009

Según un estudio de la Universidad de California en Los Angeles publicado en la revista Clinical Immunology, el sulforafano, un compuesto que contiene el brócoli puede ayudar a prevenir la inflamación de las vías respiratorias asociada a enfermedades como el asma, la rinitis alérgica y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica ...

La inteligencia puede mejorar comiendo pescado

Marzo 9, 2009

Los resultados de un nuevo estudio sueco realizado con adolescentes varones encontró un claro vínculo entre el consumo frecuente de pescado y un mayor puntaje en tests de funciones cognitivas diseñados para medir la inteligencia.

El estudio incluyó a casi 4000 muchachos de entre 15 y 18 años de edad ...

La dieta Mediterránea puede mejorar la memoria

Febrero 12, 2009

Según un nuevo estudio, publicado en la revista Archives of Neurology, las personas que llevan una dieta de tipo mediterráneo son menos propensas a sufrir alteraciones cognitivas leves, como alteraciones de la memoria que pueden preceder a la enfermedad de Alzheimer. Además, las personas que ya tienen estas alteraciones tienen ...

En tiempos de crisis, coma más lentejas

Febrero 11, 2009

Ahora que la economía no se encuentra en su mejor momento, comer diariamente fuentes de proteína de origen animal que a la vez sean bajas en grasa, como el pescado, los lácteos y la pechuga de pollo puede resultar costoso.

Afortunadamente, existen fuentes de proteína de origen vegetal que pueden ...

Cómo controlar los antojos cuando estás a dieta

Enero 23, 2009

Según una publicación de la revista Obesity, las dietas que carecen de variedad, incrementan el riesgo de caer en los “antojos”. Seguir una dieta variada no solo es una forma de conseguir cubrir los requerimientos de diferentes nutrimentos, también es una buena forma de disminuir los antojos y obsesiones por ...

El sodio puede abundar en alimentos que no son salados

Enero 20, 2009

Muchos alimentos industrializados pueden tener cantidades muy elevadas de sodio aunque no sepan salados. Tras un análisis de diferentes productos de supermercado realizado por un grupo de consumidores, se encontraron grandes sorpresas con respecto a las abundantes cantidades de sodio que podían contener los productos menos sospechados.

El sodio puede ...

Bulimia: Una nueva opción de tratamiento

Diciembre 19, 2008

Especialistas de la Universidad de Oxford pusieron a prueba con buenos resultados una nueva forma de terapia cognitivo-conductual que podría funcionar en cuatro de cada cinco casos de bulimia.

La técnica emplea una serie de sesiones en las que se ayuda a la persona involucrada a identificar las relaciones entre ...

Alimentos orgánicos: Comprar o no comprar

Octubre 29, 2008

Los alimentos orgánicos son aquellos que se cultivan, cosechan y procesan de acuerdo con estándares que incluyen la restricción en la cantidad de residuos de pesticidas, hormonas y antibióticos.

Sus precios en el mercado pueden ser muy superiores a los de los alimentos convencionales, así que si se decide consumirlos ...

Verduras: ¿Guarnición o plato fuerte?

Octubre 23, 2008

Incrementar la cantidad de verduras que comemos diariamente puede traernos grandes beneficios, independientemente de nuestra edad o estado de salud: Disminuyen la densidad calórica de la dieta por lo que ayudan en la pérdida de peso, aumentan nuestro consumo de fibra lo que no sólo mejora la digestión sino que ...

Alergias alimentarias en aumento

Octubre 23, 2008

En Estados Unidos la frecuencia de alergias alimentarias en niños ha ido incrementando en los últimos años. La razón para este incremento no se conoce a ciencia cierta, pero podrían estar involucrados diferentes factores, como un mayor número de casos diagnosticados en comparación con los que se diagnosticaban hace algunos ...

Día Mundial de la Alimentación 2008

Octubre 14, 2008

El próximo 16 de octubre tendrá lugar el Día Mundial de la Alimentación, en el aniversario de la FAO. Este año el tema es el de “La Seguridad Alimentaria Mundial: los Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía”.

Al abordar este tema la FAO resalta el hecho de que las ...

La dieta mediterránea disminuye el riesgo de cáncer

Octubre 13, 2008

La dieta mediterránea se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, granos integrales, nueces, semillas y aceite de oliva; un consumo moderado de lácteos, pollo y pescado; un consumo bajo de carnes rojas y cantidades moderadas de vino. Por su abundancia en antioxidantes, vitaminas, minerales, sustancias antiinflamatorias y por ...

Chocolate: ¿Cuánto es suficiente?

Octubre 4, 2008

Recientemente se ha hablado con frecuencia de todos los beneficios que el chocolate, en particular el chocolate obscuro puede traer a la salud: Disminuye la presión arterial, incrementa el flujo sanguíneo, reduce el riesgo cardiovascular, puede ayudar a combatir la depresión y hasta puede disminuir los síntomas del resfriado. Con ...

Artritis reumatoide y omega 3

Octubre 2, 2008

Con frecuencia se escucha que existen alimentos que pueden disminuir los síntomas de la artritis reumatoide y otros que los empeoran. Aunque no todo lo que se dice al respecto está científicamente fundamentado, es cierto que algunos componentes de la dieta pueden incrementar o disminuir la producción de sustancias relacionadas ...

Cáncer: 7 hábitos para prevenirlo

Octubre 1, 2008

El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo y uno de los temas que más dan de qué hablar con respecto a qué es cierto y que no lo es en materia de prevención.

Un reporte reciente del centro de cáncer de Mayoclinic.com sugiere ...

Melamina en dulces y lácteos

Septiembre 30, 2008

La melamina es un compuesto orgánico que se usa principalmente en la construcción y en la fabricación de muebles. Por tener un alto contenido de Nitrógeno se ha utilizado para adulterar alimentos para mascotas y para humanos haciéndolos parecer más ricos en proteínas. Esta adulteración hace tóxicos a los productos ...

Cenar es engordar: Mito o realidad

Septiembre 25, 2008

Recientemente se publicó en Web MD un resumen de un artículo originalmente publicado en la revista Shape, en la que especialistas en nutrición contestaron algunas preguntas frecuentes sobre dietas para adelgazar. Una de estas preguntas se refiere a si es cierto o falso que las comidas después de las 8 ...

Asma y consumo de frutos secos en el embarazo

Septiembre 25, 2008

Se reportó recientemente que las mujeres embarazadas que comen diariamente frutos secos (cacahuates, nueces, etc.) o platillos que los contengan, aumentan un 50 por ciento el riesgo de que sus hijos desarrollen asma. En este estudio dirigido por investigadores holandeses también se demostró que las cantidades moderadas de esos productos ...

5 malos hábitos que debemos cambiar

Septiembre 19, 2008

En una nota publicada por WebMD se hizo un resumen de un estudio que realizaron investigadores de la Universidad de Harvard con 77,782 mujeres, que al inicio del estudio tenían entre 34 y 59 años de edad. Se hizo un seguimiento de estas mujeres durante 24 años, después de ...