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Una buena nutrición es la base para un buen estado de salud y una vida plena. Aquí encontrarás información sobre diversos aspectos de alimentación y nutrición para mantener o mejorar tu salud: recomendaciones generales, dietas y planes de alimentación, mitos y realidades, información de actualidad sobre alimentos, dietas y sus funciones preventivas y terapéuticas y hallazgos científicos importantes, entre otros.
Artículos en esta sección
Un buen desayuno para un gran día
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Aunque hoy sabemos que todas las comidas del día, incluyendo a los refrigerios son importantes, no podemos dejar de destacar la importancia de un buen desayuno.
Que hacer para vencer la ansiedad de comer algo dulce
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Quizá seas de las personas que sufren terribles “ataques de ansiedad por comer algo dulce” a determinadas horas del día. Es algo que no puedes controlar y sabotea tus mejores intenciones de apegarte a una dieta saludable. Algunos tips para lidiar con la ansiedad de comer algo dulce son:
Dieta sana en 10 pasos
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Aunque sabemos que comer de una forma más sana cambiaría nuestra vida, no siempre sabemos cómo empezar. A continuación te propongo una guía de 10 pasos para adoptar una dieta más sana que puede ser útil para toda la familia.
Para adelgazar el tamaño de la porción si importa
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
En los últimos tiempos los tamaños de las porciones de alimentos que regularmente comemos han ido creciendo y creciendo. En esta era de las megaporciones, disminuir el tamaño de las porciones que comemos resulta una estrategia muy útil para quienes desean o deben perder peso.
Qué hacer si te excediste con la comida
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Romper la dieta se vuelve bastante común en estas épocas del año. Pero ¿qué hacer después de una comilona? Aquí te damos algunos tipos para recuperarte.
Como bajar de peso sin ponerse a dieta
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Hay personas para quienes seguir una dieta rigurosa puede ser muy complicado. Para su buena suerte, bajar de peso y mantenerse es más una cuestión de adoptar gradualmente nuevos hábitos que de dietas inflexibles que pueden seguirse no más que un par de días.
Lunch escolar para prevenir el sobrepeso
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Las vacaciones de verano están por terminar y niños y niñas se preparan para regresar a la escuela. Como parte de estos preparativos es una buena idea tener listos algunos menús para enviar a los niños un refrigerio saludable para comer a la hora del recreo.
Cómo reducir las llantitas por arriba del pantalón
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
La grasa acumulada alrededor de la cintura no solo es poco estética sino que es un factor de riesgo de enfermedades cardiacas y síndrome metabólico.
A continuación encontrarás 5 recomendaciones para reducir esas llantitas.
Comida rápida: Cómo cuidarse aún al ordenar en este tipo de restaurantes
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
En general pensamos que para comer sanamente lo ideal es comer en casa. Pero se pueden hacer elecciones saludables cuando se come fuera, aún en los establecimientos de comida rápida.
Leche: Mitos y realidades
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Desde tiempo atrás se ha dado a la leche un gran valor dentro de la dieta saludable. Incluso se le ha llegado a considerar un alimento indispensable no solo para los niños, sino también para los adultos.
Según la mayoría de los expertos en nutrición, obtener niveles adecuados de consumo de calcio, potasio y magnesio sin tomar leche puede ser difícil. Sin embargo, circulan también diversas opiniones en contra del consumo de este alimento que ha sido culpado de causar desde malestares gastrointestinales, hasta osteoporosis, pubertad temprana, enfermedades cardiovasculares y cáncer.