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Una buena nutrición es la base para un buen estado de salud y una vida plena. Aquí encontrarás información sobre diversos aspectos de alimentación y nutrición para mantener o mejorar tu salud: recomendaciones generales, dietas y planes de alimentación, mitos y realidades, información de actualidad sobre alimentos, dietas y sus funciones preventivas y terapéuticas y hallazgos científicos importantes, entre otros.
Artículos en esta sección
Cómo reducir las llantitas por arriba del pantalón
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
La grasa acumulada alrededor de la cintura no solo es poco estética sino que es un factor de riesgo de enfermedades cardiacas y síndrome metabólico.
A continuación encontrarás 5 recomendaciones para reducir esas llantitas.
Comida rápida: Cómo cuidarse aún al ordenar en este tipo de restaurantes
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
En general pensamos que para comer sanamente lo ideal es comer en casa. Pero se pueden hacer elecciones saludables cuando se come fuera, aún en los establecimientos de comida rápida.
Leche: Mitos y realidades
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Desde tiempo atrás se ha dado a la leche un gran valor dentro de la dieta saludable. Incluso se le ha llegado a considerar un alimento indispensable no solo para los niños, sino también para los adultos.
Según la mayoría de los expertos en nutrición, obtener niveles adecuados de consumo de calcio, potasio y magnesio sin tomar leche puede ser difícil. Sin embargo, circulan también diversas opiniones en contra del consumo de este alimento que ha sido culpado de causar desde malestares gastrointestinales, hasta osteoporosis, pubertad temprana, enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Qué hacer para comer más verduras
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Las verduras son algunas de esas cosas que muchas personas prefieren evitar… Desafortunadamente quien los evita se pierde los alimentos más saludables sobre la Tierra. Incluir abundantes verduras en la dieta ayuda a mantener un peso corporal saludable y a prevenir enfermedades crónicas. Algunas recomendaciones para aquellos a quienes se les dificulta incluir estos saludables alimentos, pero reconocen su importancia son:
5 cosas que nos hacen comer de más
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Existen a nuestro alrededor una infinidad de factores que pueden sabotear nuestros intentos por comer moderadamente. Aunque no podamos desaparecerlos a todos, estar conscientes de ellos y de cómo influyen en nuestra forma de comer nos hace más fácil controlarlos a nuestro favor.
Los mejores consejos para bajar de peso
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Si en verdad desea una pérdida de peso gradual y permanente, lea cuidadosamente los siguientes consejos. Vaya seleccionando los que le parezca más sencillo seguir. Comience con dos o tres. Una vez que los tenga logrados añada uno o dos más y así sucesivamente.
Tips para evitar subir de peso este fin de año
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Es típico terminar el año con un par de kilogramos de más después de tantos festejos y celebraciones. Sin embargo, es posible disfrutar de las fiestas de fin de año sin subir de peso. A continuación hay algunos tips para evitar llegar al nuevo año con una (o unas cuantas) tallas más.
Compras saludables: Qué incluir en la lista del supermercado para comer mejor
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Si queremos llevar una dieta más saludable puede ser muy útil empezar por cambiar nuestros hábitos al ir de compras. Y para comprar lo más adecuado siempre es bueno llegar al supermercado con una lista bien planeada de lo que habremos de comprar.
Las semillas de linaza ¿un nuevo superalimento?
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Estudios recientes han mostrado que el consumo de semillas de linaza puede traer grandes beneficios a la salud desde la disminución del riesgo cardiovascular y de diabetes hasta la prevención del cáncer de mama.
8 alimentos para el cerebro: Cómo mejorar las habilidades mentales comiendo
por Mtra. Mariana Alvarez Aceves
Aunque mucho se dice sobre los alimentos y suplementos alimenticios benéficos para el cerebro, existen algunos cuantos de los que efectivamente se puede asegurar que proporcionan algunos beneficios.