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Tomar leche maximiza los efectos del ejercicio
Junio 1, 2010
Beber leche podría incrementar la ganancia de masa muscular y la pérdida de grasa cuando se hace ejercicio con pesas.
Aunque el ejercicio de resistencia o fuerza no es con frecuencia el elegido por las mujeres, este representa grandes beneficios pues mejora la fuerza, la masa muscular y ósea.
Según investigadores de la Universidad de MacMaster en Canadá las mujeres que tomaron dos vasos grandes de leche después de una rutina de ejercicio con pesas obtuvieron mayores ganancias de músculo y mayores pérdidas de grasa que las que tomaron bebidas energéticas con azúcar.
En el estudio publicado en la revista Medicine and Science in Sport and Exercise se involucró en una rutina de ejercicio de resistencia durante tres meses a mujeres que previamente no habían hecho este tipo de entrenamiento.
Al terminar su rutina y una hora más tarde, un grupo de participantes bebió 500 ml de leche libre de grasa y otro grupo recibió una bebida de apariencia similar a la leche pero que en realidad era una bebida energética azucarada. Las mujeres en el grupo que tomó leche tuvieron mayores ganancias de masa muscular y mayores pérdidas de grasa que las mujeres que tomaron la bebida energética.
Aunque los investigadores no saben con certeza cuáles son las razones por las que la leche optimizó los resultados de la rutina de entrenamiento piensan que podría tener relación con su contenido de proteínas, calcio y vitamina D.