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Melamina en dulces y lácteos
Septiembre 30, 2008
La melamina es un compuesto orgánico que se usa principalmente en la construcción y en la fabricación de muebles. Por tener un alto contenido de Nitrógeno se ha utilizado para adulterar alimentos para mascotas y para humanos haciéndolos parecer más ricos en proteínas. Esta adulteración hace tóxicos a los productos a los que se ha agregado, pudiendo causar daño renal grave y hasta la muerte.
Desde el año 2007 se han detectado productos alimenticios procedentes de China, adulterados con este compuesto. Inicialmente se encontró en alimentos para mascotas y posteriormente en productos lácteos para bebés, leches, yogures y helados.
Recientemente el fabricante de caramelos chinos “White Rabbit” retiró de la venta sus productos por la sospecha de que podrían tener melamina. Estos caramelos se habían estado exportando a diversos países entre ellos México y Ecuador.
Por otro lado el fabricante británico de dulces Cadbury retiró también del mercado algunos de sus productos fabricados en China por haberse comprobado que contenían melamina.
Además de los dulces y productos lácteos algunos alimentos como galletas y cereales para bebés de origen chino podrían estar contaminados.
Fuente: Yahoo noticias