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Los refrescos de dieta podrían hacer subir de peso
Julio 4, 2011
No es raro escuchar que las llamadas calorías líquidas están entre las principales causantes del sobrepeso en estos días, pero ¿los refrescos de dieta también pueden hacer engordar e incrementar el riesgo de diabetes? Según dos estudios recientes sí.
Uno de los dos estudios involucró a cerca de 500 adultos mayores que eran consumidores habituales de refrescos de dieta y se encontró que sus cinturas crecieron 70% más que entre los no consumidores de estas bebidas. Además si bebían dos o más sodas de dieta su riesgo era aún mucho mayor.
Ya algunos estudios similares habían sugerido con anterioridad que algunos edulcorantes artificiales como el aspartame podían favorecer los “antojos” de otros alimentos dulces y ricos en calorías favoreciendo la ganancia de peso corporal y peor aún, podían favorecer la acumulación de grasa corporal.
El segundo estudio se realizó con ratones y en éste se encontró que los animales alimentados con comida endulzada con edulcorantes artificiales tenían niveles más altos de glucosa en sangre en ayunas que los alimentados con comida endulzada sin edulcorantes artificiales.
Aunque aún no es posible hacer conclusiones a partir de los resultados de estos estudios resulta prudente recomendar que los refrescos deben ser consumidos con moderación aún cuando sean de dieta.