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El tipo de grasa que tienen los bebés podría ayudar a los adultos a mantenerse delgados
Abril 9, 2009
Activar en nuestro cuerpo el tipo de grasa que ayuda a los bebés a mantenerse calientes puede quemar alrededor de 4 kg de grasa blanca por año sin tener que hacer dieta o ejercicio.
En el cuerpo humano se encuentran dos tipos de células grasas: las del tejido graso blanco y las del tejido graso pardo. La grasa blanca sirve básicamente para almacenar energía en forma de triglicéridos. La grasa parda utiliza la energía para producir calor, por lo que este tejido es importante para defenderse del frío. Los bebés nacen con una importante proporción de grasa parda, pero al ir creciendo esta grasa disminuye y la grasa blanca aumenta.
Durante mucho tiempo se pensó que los adultos prácticamente no tenían grasa parda. Pero estudios recientes han demostrado que los adultos de hecho conservan una pequeña proporción de este tipo de grasa, la que puede encontrarse principalmente en el área del cuello. Además, los investigadores han descubierto que las personas delgadas y con niveles normales de glucosa en sangre tienen más grasa parda que las obesas y que quienes tienen niveles altos de glucosa.
Los resultados de estos estudios sugieren además, que activar la grasa parda en los adultos podría ayudar a elevar el gasto energético basal y a quemar más grasa blanca. Estos hallazgos surgen de estudios en los que se activó este tejido sometiendo a sujetos a temperaturas frías.
Estos hallazgos son una puerta abierta más para la búsqueda de tratamientos efectivos para la epidemia mundial de la obesidad.