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Comer más frutas y verduras reduce el riesgo de cáncer
Julio 1, 2009
Existen evidencias de que una dieta rica en frutas y verduras reduce el riesgo de cáncer, mientras que una dieta rica en carnes lo aumenta.
Un nuevo estudio sugiere que los vegetarianos tienen considerablemente menos riesgo de padecer cáncer, principalmente leucemias, mieloma múltiple, linfoma de Hodgkin y tumores de estomago y vejiga.
Sin embargo los expertos aceptan que estos resultados deben aún tomarse con cautela, dada la relación tan compleja que existe entre la dieta y el cáncer.