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Alimentos para una piel de seda
Abril 11, 2009
Una dieta saludable es importante para la salud en general, pero hay algunos alimentos clave para la salud y apariencia de la piel.
Según el Dr. Katz de la Universidad de Yale, la mejor manera de mantener una piel sana y hermosa es a través de un buen cuidado general de uno mismo, y esto incluye una sana alimentación. Para el doctor Katz, mientras más colores tenga la dieta, tanto mejor. Una variedad de frutas y verduras aportará antioxidantes y vitaminas, que son más poderosos cuando trabajan juntos. Una dieta rica en alimentos frescos con diferentes colores y texturas es agradable al paladar y satisface las necesidades de nuestro cuerpo.
El experto resalta la importancia de algunos nutrimentos especialmente buenos para mantener una piel saludable y radiante:
- Los antioxidantes, como el licopeno y la vitamina C. Al exponerse a los rayos solares, se desarrollan radicales libres que atacan a la piel causando envejecimiento prematuro. Los antioxidantes como el licopeno que se encuentra en los jitomates y la vitamina C en las frutas cítricas ayudan a luchar contra este proceso y promueven la salud de la piel. Además, la vitamina C facilita la producción de colágeno, que es vital para una piel joven.
- La proteína de soya, como la que contiene el tofu podría ayudar la fortalecer la producción de colágeno.
- Los ácidos grasos omega 3, como los que se encuentran en el aceite de pescado ayuda a prevenir la inflamación y a regenerar las células de la piel.
Incluir estos alimentos dentro de una dieta saludable, rica en granos enteros, frutas y verduras, alimentos ricos en proteína y bajos en grasa y lácteos es una buena forma de mantener una buena piel desde adentro.