E. Coli es la forma de abreviar Escherichia coli, una bacteria que puede causar infecciones gastrointestinales severas. Existen diferentes sepas de E. coli. La mayoría de ellas son inofensivas, sin embargo un tipo puede causar la diarrea del viajero y la peor de ellas puede causar diarrea hemorrágica, insuficiencia renal y hasta la muerte.
Generalmente los síntomas son peores en niños pequeños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas. La infección por E. coli es más frecuente durante los meses de verano.
¿Cómo se contagia?
Usted puede contagiarse de E. coli si:
- Come carne mal cocida
- Toma leche no pasteurizada
- Toma agua contaminada
- Come frutas o verduras que han sido contaminadas
- Trabaja con ganado
- Come alimentos que han sido contaminados por una persona infectada (si manipula los alimentos sin lavarse las manos)
¿Cuales son los síntomas de la infección por E. Coli?
- Dolor abdominal severo tipo cólico
- Diarrea con sangre
- En algunos casos fiebre
- En algunos casos náusea y vómito
¿Cuales son las complicaciones?
La complicación más común es el síndrome hemolítico urémico. Las personas con este problema desarrollan anemia hemolítica (disminución de glóbulos rojos), trombocitopenia (disminución de plaquetas) y falla renal.
¿Cuál es el tratamiento?
En realidad no existe ningún tratamiento específico. Solo se recomienda tomar abundantes líquidos y estar al pendiente de las posibles complicaciones. En caso de deshidratación severa puede ser necesaria la rehidratación por vía intravenosa en el hospital. La mayoría de los casos ceden espontáneamente después de 5 a 10 dias.
