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Qué comer para tener dientes sanos

por Mtra. Mariana Alvarez Aceves

Agosto 09, 2010

Sección: Salud General | Tags: Salud-bucal

La mejor manera de mantener una dentadura sana y hermosa es lavarse los dientes adecuadamente y usar hilo dental. Pero existen algunos alimentos que pueden ayudar a mantener una salud bucal óptima y otros que por el contrario pueden perjudicarla.

Algunos alimentos benefician la salud bucal porque incrementan el flujo de saliva, ayudan a disminuir la inflamación o protegen el esmalte dental. Algunos de ellos son:

  • Agua y bebidas sin azúcar
  • Frutas cítricas
  • Leche y queso
  • Pescados ricos en omega 3
  • Cocoa
  • Goma de mascar sin azúcar

Por otro lado, existen alimentos y bebidas que por su contenido de azúcar, su consistencia pegajosa, acidez y/o tiempo que permanecen en contacto con los dientes pueden dañarlos. Es importante evitar estos alimentos sobre todo en los snacks y refrigerios.

  • Bebidas azucaradas
  • Caramelos, sobre todo los suaves (chiclosos)
  • Alimentos ricos en almidón como arroz, panes, pastas y papas
  • Cereales para desayuno azucarados
  • Café y té con azúcar
  • Vino

Fuente:

http://www.webmd.com/oral-health/features/foods-stain-crack-teeth

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Acerca del autor

Author image La Mtra. Mariana Alvarez Aceves es Licenciada en Nutrición por la Escuela de Dietética en Nutrición - ISSSTE, en la Ciudad de México y Maestra en Administración de Sistemas de Salud por la Universidad Autónoma del Estado de México. Desde hace 12 años ha trabajado en la consultoría privada de Nutrición y orientación alimentaria. Durante los últimos 10 años se ha dedicado también a la docencia en la Universidad Autónoma del Estado de México. Además, ha laborado en el Instituto Nacional de Pediatría, en el Centro Médico Dalinde y en la Dirección General de Servicios Médicos de la UNAM. Actualmente ofrece sus servicios de consulta en Nutrición en la ciudad de Toluca, Estado de México. Citas a través del correo electrónico maa@kronovida.com

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