En general pensamos que para comer sanamente lo ideal es comer en casa. Pero se pueden hacer elecciones saludables cuando se come fuera, aún en los establecimientos de comida rápida.
Algunas recomendaciones para hacerlo son:
- Prefiera las ensaladas de verduras con pollo a la parrilla, atún o camarones.
- Seleccione algún aderezo baja en grasa.
- Evite adicionar a sus ensaladas algunos extras como tocino, queso o crutones.
- Si pide un sándwich evite agregarle mayonesa o pida mayonesa baja en calorías.
- Evite platillos con salsas a base de queso o crema y prefiera salsas estilo mexicano.
- Entre los ingredientes de sus ensaladas o sándwiches evite las carnes, pollo o pescado frito, empanizado.
- Si la terminología en inglés le resulta confusa, evite aquellos platillos que digan “crispy” o “breaded” y prefiera los que digan “grilled” o “roasted”.
- Si es posible elija carnes magras como pechuga de pavo o pollo o pescado en lugar de carnes grasas de res o cerdo.
- Si va a comer hamburguesas evite las que tengan dos o tres piezas de carne que elevan su valor calórico y aporte de grasa hasta el cielo. Seleccione una de tamaño regular o mejor aún, una para niños.
- Evite las papas a la francesa como guarnición. Prefiera una ensalada o una papa al horno. Algunos establecimientos ofrecen también arroz al vapor o elote. Cualquiera de estas es mejor opción.
- Vigile también lo que bebe. No pida nunca un refresco grande y de ser posible prefiera un té helado sin azúcar, agua natural o mineral o algún refresco de dieta.
